Опубликовано: 05.06.2025, 06:08
С приходом лета стартовал и сезон сборов ягод. Без сомнения, эти плоды имеют пользу для здоровья, однако не рекомендуется употреблять их немытыми — существует высокий риск заразиться такими инфекциями, как сальмонеллёз, кишечная палочка, гельминтоз, предупредила в беседе с «Газетой.Ru» врач-инфекционист клиники «СМ-Клиника» Наталья Очинская.
По её словам, при заражении кишечной палочкой могут наблюдаться разные признаки: жидкий кишечник, иногда с примесью слизи, тошнота, рвота, незначительное повышение температуры, головные боли и боли в животе.
«Сальмонеллёз обычно начинается резко, в течение первых 12 часов после употребления заражённых ягод — сопровождается высокой температурой, тошнотой, рвотой, жидким пенистым стулом, зачастую зеленоватого оттенка», — отметила Очинская.
Гельминтоз, или глистные инвазии, — это острые инфекционные заболевания, вызываемые попаданием паразитов — гельминтов — в организм. По словам врача, чаще всего встречаются аскариды.
«Аскаридоз проявляется симптомами такими, как острое начало с повышенной до 38 градусов температурой, боли в животе, тошнота, возможны кожные высыпания аллергического характера с зудом. Также возможны диспепсические расстройства, включая периодическую тошноту, повышенное газообразование и другие проявления», — сообщила специалист.
Эксперт подчеркнула, что при первых признаках вышеописанных заболеваний важно обратиться к врачу. Самолечение недопустимо, потому что оно может привести к серьёзным проблемам со здоровьем.
В конце она посоветовала обязательно промывать ягоды перед употреблением. Лучше всего замочить их на 20 минут, а после — тщательно прополоскать под проточной водой не менее 5 минут.
