Опубликовано: 28.05.2025, 07:19
Исследователи из различных научных центров Флоренции и Рима выявили, что куркумин — активный компонент, содержащийся в известной восточной специи куркуме — обладает сильными противовоспалительными свойствами и может оказывать положительное влияние на здоровье кишечника. Об этом свидетельствуют данные проведенного исследования, опубликованного в журнале Nutrients, передает Мир новостей.
Ученые отмечают, что несмотря на то, что куркумин слабо растворим в воде и плохо всасывается организмом, он остаётся стабильным в кислой среде желудка. Кроме того, некоторые виды кишечной микрофлоры могут преобразовывать его в биоактивные соединения, что усиливает его терапевтический эффект.
По итогам исследования установлено, что куркумин эффективно подавляет сигнальный путь NF-κB, отвечающий за воспалительные реакции в тканях, особенно в условиях ожирения. В то же время он активирует антиоксидантные механизмы через путь NRF2, защищая клетки от повреждений и оксидативного стресса.
Результаты также подтверждают, что куркумин способствует укреплению барьерной функции кишечника и снижает системное воспаление. Благодаря этим свойствам, он может быть полезен не только для улучшения работы ЖКТ, но и как средство в борьбе с нейродегенеративными нарушениями, в том числе с болезнью Альцгеймера.
Эксперты подчеркивают, что куркумин — это природное добавление, а не лекарство. Он способен усилить эффект традиционного лечения и помочь организму справляться с хроническими воспалительными состояниями. Однако его применение рекомендуется сочетать с правильным питанием и физической активностью для достижения лучших результатов.
Автор: Алексей Смирнов
