Опубликовано: 12.06.2026, 07:17
Диетолог София Кованова объяснила, почему лучше отказаться от ранних арбузов. По словам специалиста, настоящий сезон этих ягод начинается в августе и длится до сентября.
Именно в этот период на прилавках появляются натуральные плоды, вызревшие естественным путем из Астрахани, Волгограда и Краснодарского края. В июне же, отметила Кованова, арбузами злоупотреблять не стоит — любые фрукты, ягоды и овощи лучше есть в их естественный сезон, передает aif.ru.
При употреблении ранних экземпляров велик риск нарваться на продукт с превышением нитратов втрое. Вся польза арбуза — ликопин, витамины С, В1, В6 — сводится на нет. Из полезного состава в таких ягодах остается по большей части только вода.
Диетолог добавила, что если рассматривать арбуз как средство для быстрого восстановления водного баланса, то да, это возможно. Но воду, подчеркнула она, можно просто выпить.
Автор: Алена Васильева
