Опубликовано: 12.04.2026, 00:21
Производство красной икры в России по итогам 2026 года может составить 10–11 тыс. тонн. Такого объема, по оценкам ведомства, будет достаточно для обеспечения внутреннего рынка.
Об этом журналистам рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков после расширенного заседания коллегии. Он отметил, что показатель напрямую зависит от объемов вылова лососевых.
По его словам, при вылове лососевых на уровне около 230 тыс. тонн производство икры выйдет на отметку 10–11 тыс. тонн. Шестаков подчеркнул, что этого хватит как для внутреннего потребления, так и при необходимости для поставок за рубеж.
Ранее в ведомстве прогнозировали, что вылов лососевых по итогам 2026 года может снизиться до 230–250 тыс. тонн. Эти оценки учитываются при формировании производственных показателей.
При этом по итогам 2025 года производство лососевой икры в России выросло на 21% и достигло 12,4 тыс. тонн.
Автор: Алексей Смирнов

