Опубликовано: 28.10.2026, 17:17
В третьем квартале 2026 года специалисты Роспотребнадзора проверили мясную продукцию в Ульяновской области. Микробиологическим требованиям не отвечали три из 114 образцов, а физико-химическую проверку не прошел один из 25. Итоги контроля и рекомендации покупателям опубликовало Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области.
Доля проб с нарушениями составила 2,6% по микробиологическим показателям и 4% по физико-химическим. Еще 33 образца исследовали на санитарно-химические показатели, 18 – на паразитов, три – на радиологические показатели, 20 – на содержание антибиотиков. Во всех этих исследованиях отклонений от обязательных требований не выявили.
Руководителям предприятий, где обнаружили нарушения, выдали предписания об их устранении. Юридическим и должностным лицам направили представления с требованием принять меры против причин и условий, способствовавших правонарушениям.
Покупать мясные продукты ведомство советует в организованных торговых точках. У продавца должна быть вывеска с данными о хозяйствующем субъекте. Перед покупкой рекомендуют проверить условия хранения и реализации, а также прочитать упаковку. На маркировке должны быть указаны сведения о продукте, сроке годности, названии и местонахождении изготовителя. Информация должна оставаться разборчивой и достоверной, не вводить покупателя в заблуждение и сохраняться в течение срока годности при соблюдении установленных производителем условий хранения.
Ранее сообщалось, что в лесах Пензенской области нашли следы медведей
Автор: Алена Васильева
