Подготовку к новогоднему столу лучше распределить по времени: это поможет сберечь деньги, силы и время, считает заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Николай Перепелкин. Об этом он рассказал изданию «ПРАЙМ».
По словам эксперта, консервы и другие товары длительного хранения стоит приобрести заранее. В декабре их активно разбирают, особенно продукцию проверенных марок. Также в первую очередь можно купить бакалею, майонез, масло, муку, сахар, крупы, специи, чай и кофе, сладости, орехи, сухофрукты и печенье.
До декабрьского ажиотажа Перепелкин рекомендует приобрести красную икру и деликатесы в герметичной заводской упаковке. При этом важно проверить срок годности: он должен заканчиваться не раньше середины января.
Скоропортящиеся продукты – свежие овощи и фрукты, мандарины, зелень, мясо, рыбу и молочную продукцию – лучше покупать непосредственно перед праздником. На последние дни также стоит отложить готовые салаты, нарезки и выпечку.
Чтобы спланировать закупки, эксперт советует сначала определиться с меню, а затем разделить покупки на три этапа: сделать сейчас, за неделю и за один-два дня до праздника.
Ранее сообщалось, что врач Таукенова назвала безопасную дневную порцию красной икры
